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柑橘と白い花。酸がまっすぐで、魚介の前菜に合わせやすい。

軽い泡、青リンゴ、酵母感。試飲会の一杯目に反応が早い。

硬質な酸とハーブ。温度が上がると果実の厚みが出る。

火打石のような香りと柑橘。余韻が締まり、魚介の説明に使いやすい。

花、赤い果実、なめらかな口当たり。女性客への説明にも使いやすい。

ライチ、バラ、軽い甘み。チーズやスパイス料理に使いやすい。

白桃と花。香りがあり、グラスでの説明がしやすい。

赤果実と酸。豚肉や鶏の軽い料理に合わせやすい。