2023 サン・ジャン・ブラン・V.d.F. プリウール・サン・ジャン・ド・ベビアン 750ML

約900年の歴史を持つラングドック屈指の名門ドメーヌ。玄武岩・石灰岩・ガレ・ルレが織りなす唯一無二のテロワールにシャーヴ、ボーカステル、ラヤス、タンピエ由来の古樹。ブノワ・ポンテニエが「Bon Vin（飲む喜びに満ちたワイン）」を哲学に、土地の個性を映し出すエレガントなワインを生み出しています。

サン・ジャン・ブラン 【畑】玄武岩とガレ・ルレ（丸石）が混在する区画【栽培・醸造】古樽で長期発酵、24カ月シュール・リー。 【コメント】17世紀、シトー会修道士によって建てられたサン・ジャン修道院は、現在もドメーヌの中心に静かに佇み、その歴史を見守り続けている。Saint Jeanは、その修道院の名を冠した、ドメーヌの歴史とアイデンティティを象徴するキュヴェ。