2023 ポーテル プリウール・サン・ジャン・ド・ベビアン 750ML

約900年の歴史を持つラングドック屈指の名門ドメーヌ。玄武岩・石灰岩・ガレ・ルレが織りなす唯一無二のテロワールにシャーヴ、ボーカステル、ラヤス、タンピエ由来の古樹。ブノワ・ポンテニエが「Bon Vin（飲む喜びに満ちたワイン）」を哲学に、土地の個性を映し出すエレガントなワインを生み出しています。

ポーテル 【畑】1973年植樹の単一区画、樹齢50年【栽培・醸造】全房50％で発酵、古樽12カ月熟成。 【コメント】1973年植樹、ラングドック最古級のシラーから造られる単一区画キュヴェ。シャトー・ド・ボーカステル由来のマッサルセレクションを受け継ぐ希少な古樹を使用し、その遺伝資源は現在も自社苗木園で守られている。